Milch und Käse
Infos zur Milchwirtschaft und Anbieter-Alternativen mit ökologischen Produkten in Ihrer Nähe finden Sie hier:
Risiken industrieller Milchwirtschaft:
nicht artgerechter Massentierhaltung, keine Weideflächennutzung, nicht artgerechtes Kraftfutter, Überproduktion, Hochleistungszüchtungen, verkürzte Lebensdauer, Entsorgung männlicher Kälber, Stresshormone, Antibiotika-Rückstände, Eiter-Rückstände in Milchprodukten,
Chancen ökologischer Milchwirtschaft:
artgerechte Tierhaltung, Weideflächennutzung und CO2 Speicherung, bedarfsgerechte Qualitätsproduktion, naturgerechte Züchtungen, längere Lebenszeit, auch Kälber werden genutzt, keine gesundheitsgefährdenden Rückstände.